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  在負壓下進行干燥的設(shè)備，由帶有蒸氣夾套的殼體和在殼體內(nèi)轉(zhuǎn)動的耙齒組成。耙齒可以正反轉(zhuǎn)，大約每10～15min換向一次，使物料受到均勻攪拌，表面不斷更新，氣化水(或溶劑)由真空泵抽出。應(yīng)用真空干燥器可以降低干燥溫度，防止物料分解。目前廣泛應(yīng)用于化學工業(yè) 藥品生產(chǎn)中。

真空干燥器工作原理：

在密閉的夾層中通入熱能源(如熱水，低壓蒸汽或?qū)嵊?，熱量經(jīng)內(nèi)殼傳給被干燥物料。

在動力驅(qū)動下，罐體作緩慢旋轉(zhuǎn)，罐內(nèi)物料不斷地混合，從而達到強化干燥的目的。

物料處于真空狀態(tài)，蒸汽壓下降使物料表面的水份(溶劑)達到飽和狀態(tài)而蒸發(fā)了，并由真空泵及時排出回收。物料內(nèi)部的水份(溶劑 )不斷地向表面滲透、蒸發(fā)、排出，三個過程不斷進行，物料在很短時間內(nèi)達到干燥目的。